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Ingredientes
2-1/2 a 3 tazas de harina 2 cucharadas de azúcar 1 paquete (1/4 onza) de levadura de panadero 1 cucharita de sal 1 taza (8 onzas) crema agria (sour cream) 1/4 taza de agua 2 cucharadas de mantequilla 1 huevo
Poner la mantequilla, crema agria y agua en una pequeña cacerola y calentar, pero no cocinar. Enfriar hasta que este templado y agregar el resto de los ingredientes. Poner en maquina para amasar ( amasar a mano). Si esta demasiado espeso agregue mas agua. Dejar descansar hasta que se expanda y dividir en 16 porciones del mismo tamaño. En fuente/lata cubierta con papel para horno poner las 16 bolillas y cortar las orejas con tijeras.(ver foto Puede usar pasas de uvas para ojos si desea.
Hornear a 200° (C) / 375° (F) por mas o menos 10 minutos o hasta que estén dorados.
