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SALT LAKE CITY - Dos restaurantes y una heladería fueron cerrados temporalmente por violaciones del código de salud por parte del Departamento de Salud del Condado de Salt Lake.
Los establecimientos fueron cerrados debido a que presentan un "riesgo inminente para la salud", según el sitio web del departamento. El restaurant Little World, El Rey Del Pollo y Frigid Frog Shaved podrán abrir nuevamente después de que se corrijan las violaciones.
Hubo un total de 71 violaciones del código de salud en Little World Restaurant, un establecimiento chino ubicado en la 1356 S. State St. Este fue cerrado el 8 de agosto y las violaciones incluyen tener alimentos almacenados a temperaturas inadecuadas, superficies sucias y electrodomésticos sucios.
El inspector también señaló encontrar fideos almacenados en un cesto de la ropa y el uso de una patineta para mantener un wok. Bok choy fue descubierto con moho en la cámara frigorífica.
El Rey Del Pollo ubicado en la 1320 Swaner Rd., fue multado por 52 violaciones del código del departamento de salud. El mismo fue cerrado por los inspectores el 6 de agosto.
Las violaciones incluyeron el manejo inadecuado de productos químicos manejados y de varios alimentos, como tamales y carnes, que se almacenan a temperaturas inapropiadas. Las cajas de pollo estaban siendo almacenadas en el suelo y los platos no estaban siendo desinfectados después de la limpieza, de acuerdo con el inspector. Un fregadero de tres compartimentos también fue reparado usando un cordón de zapato.
El Frigid Frog Shaved Ice ubicado en la 1820 W. 9000 Sur se cerró el 7 de agosto por seis violaciónes, incluyendo no tener una capacidad de depósito de agua adecuada y por no tener agua en las piletas de lavado.
