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FARMINGTON — ¿Es que una serpiente?
Una mujer de Farmington y un grupo de la organización de las mujeres jóvenes de la iglesia SUD dijeron que descubrieron la cabeza de una serpiente decapitada en una lata de ejotes de la marca Western Family, mientras preparaban la cena para unos vecinos de edad avanzada la noche del miércoles.
"Parecía más o menos como un grano quemado. Y luego cuando me acerqué para levantarla de la cuchara, vi los ojos.... Fue entonces cuando me di cuenta y grité", dijo Troy Walker, que vio la cabeza de la serpiente cuando el grupo estaba lavando los granos antes de colocarlos en una olla de cocción lenta.
Walker tomó lo que dijo que era una cabeza de una serpiente y el envase vacío y lo llevó de nuevo a la tienda de comestibles Harmons en Farmington donde compró los ejotes. Ella optó por dejar la cabeza de la serpiente en la tienda.
"Mi mayor preocupación (era) que alguien más pudiera tener el cuerpo", dijo Walker, quien agregó que los empleados de Harmons se disculparon y le dieron un reembolso completo por las 30 o más latas que había comprado.
Walker y los otros líderes de jóvenes tiraron el resto de las latas, dijo, aunque los adolescentes pensaron que fue algo "divertido".
"No he comido mucho hoy porque todavía siento un poco de asco", dijo el jueves. "No pude comer la noche anterior. Fue simplemente terrible".
Walker también envió una foto de la cabeza de la vívora a Western Family, que ha iniciado una investigación pero no pudo confirmar el jueves si lo Walker encontró en su comida era exactamente una serpiente.
"Es un informe de un material extraño en una lata de ejotes. (Eso es) lo que sabemos", dijo Pete Craven, director financiero de Western Family.
El proveedor de las latas de ejotes también ha sido notificado y una revisión está en marcha, dijo Craven.
"En este punto, el producto está en espera a nivel mayorista. Tan pronto como sabemos que algo como esto pasa, paramos todos los envíos hasta que sepamos lo que está pasando con el material extraño", dijo. "Las ‘materias extrañas' no es algo que nos tomemos a la ligera. Queremos saber de qué se trata, y hacer de inmediato la investigación y hacer cualquier corrección que podamos".
La compañía es determinar qué puede porción de Walker vino, y el rastreo de vuelta donde el resto del lote terminó, de acuerdo con Sharon McFadden, vicepresidente de la familia occidental de control de calidad.
Una vez que los otros envases del lote se encuentren, serán retirados de las tiendas.
Si se confirma la presencia de materiales extraños en los alimentos, será necesario que el proveedor de los ejotes complete un informe de acciones correctivas, dijo McFadden.
"Van a ir a través de sus procesos y tratar de determinar si hubo un fallo en el control de calidad", dijo. "Entonces van a tener que trabajar a través de eso, determinar lo que hay que cambiar, y luego poner en práctica esos cambios".
Por su parte Walker, tratando de mantener el sentido del humor acerca de la experiencia, dice que ella siempre la recordará como una "pequeña historia divertida". La líder de las Mujeres Jóvenes dijo que tuvo que ser muy persuasiva cuando mandó mensajes de texto a los miembros de su familia apara invitarlos a una cena en su casa este fin de semana.
"Le dije: 'Te prometo que no voy a servir ejotes. No vamos a tener ejotes'", dijo riendose. "Por favor conteste".
Contribuyente: Ashley Kewish
