Estimated read time: 1-2 minutes
This archived news story is available only for your personal, non-commercial use. Information in the story may be outdated or superseded by additional information. Reading or replaying the story in its archived form does not constitute a republication of the story.
Los ricos bocaditos salados siempre son una excelente entrada para ofrecerles a todos nuestros invitados antes de proponer una deslumbrante y magnífica cena.
¿La propuesta de hoy? Deliciosos bocaditos de huevo y picante, tan ricos y apetitosos como lo aparentan, y tan fáciles de realizar como lo parecen.
Ingredientes:
- 14 huevos frescos
- 1 rábano picante
- Cebollines
- Mayonesa
- Mostaza picante
- Pimienta de cayena
- Sal y pimienta
Preparación: Para comenzar la preparación de ésta receta lo primero que hay que realizar es hervir los huevos, removerles la cáscara y dejarlos enfriar en un recipiente aparte. Córtalos por la mitad, y realiza una pequeña hendidura en todas las mitades superiores para luego, poder colocar el relleno. En un procesador de alimentos, bate las yemas de los huevos con el rábano picante, las dos cucharadas de mostaza, la mayonesa, los cebollines, y la pimienta de cayena. La mezcla debe tener una consistencia firme y uniforme entes de ser colocada sobre las claras.
Luego de que logramos la mezcla deseada, ya podemos añadir el relleno a nuestros huevos con una pequeña cuchara. Como toque final, basta con sazonar con un poco de sal y pimienta.
¡Listo! Y ¡qué fácil! ¿verdad? Sin duda se trata de una de las recetas de bocaditos más deliciosas, picantes y sencillas de todas. ¡Inténtala! Y sorprende a todos tus invitados con unos deliciosos huevos picantes que sin duda dejarán de que hablar...
Mariel Reimann is the Media Manager at KSLespanol. She's studied law at the National University of Cordoba, currently resides in Salt Lake City, Utah. Email: mreimann@ksl.com
