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SALT LAKE CITY (AP) — Un legislador de Utah está una vez más tratando de derogar la exigencia de que algunos restaurantes tengan que mezclar y preparar las bebidas fuera de la vista de los clientes.
El representante republicano de Heber City, Kraig Powell dice que a cambio de permitir a los restaurantes que eliminan las barreras de preparación de la bebida, conocidas como "cortinas de Zion", su propuesta requeriría que todos los restaurantes sólo tengan una zona de estar para adultos y un signo de advertencia que establezca que las bebidas están siendo preparados a la vista.
Los partidarios de las barreras dicen que los restaurantes parecerían bares y que mostrarían una cultura de alcohol delante de los niños.
La industria de restaurantes y hospitalidad del estado ha cabildeado durante varios años para eliminar las barreras, argumentando que hacen difícil las operaciones del restaurante y confunden a los turistas.
Propuestas similares para eliminar las llamadas barreras han muerto en los últimos dos años.
