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Restaurantes de UT cerrados por guardar sandía en fuente con sangre de pato, entre otras violaciones

Restaurantes de UT cerrados por guardar sandía en fuente con sangre de pato, entre otras violaciones


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SALT LAKE CITY — Tres restaurantes locales fueron cerrados temporalmente la semana pasada después de sus inspecciones realizadas por el Departamento de Salud del Condado de Salt Lake.

El restaurante chino Ho Mei BBQ fue cerrado el 25 de junio por "peligros inminentes para la salud" y 81 violaciones del código de la salud, incluyendo el almacenar la sandía en una bandeja con sangre de pato, por almacenar comida en contenedores de materiales venenosos o tóxicos y varios empleados no tenían un permiso vigente para manipular alimentos.

También se encontraron violaciones en la sucursal 6 de Ho Mei BBQ, ubicado en 3370 South State Street. Superficies sucias, incluyendo estantes, el techo y el suelo y la parte interior de un refrigerador son algunos ejemplos.

Good Future, otro restaurante chino, fue cerrado el 25 de junio por "inminentes peligros para la salud y abundantes violaciones críticas".

Los inspectores encontraron el restaurante ubicado en la 285 E. 2700 South en violación de 54 reglamentos adicionales, incluyendo arroz parcialmente comido por los clientes que se reutiliza, no tener jabón en el fregadero de las manos, el almacén de cigarrillos quemados en una superficie que se usa para la preparación de alimentos, el chile descubierto en la sala de almacenamiento y un inodoro roto en el baño de las empleadas.

El restaurante mexicano Tacos Amarillo # 2 ubicado en 1050 E. 2100 South fue cerrado l 24 de junio por no tener un permiso aprobado o un lavamanos en funcionamiento. El restaurante tuvo un total de seis violaciones.

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Megan Marsden Christensen

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